冷冻的火龙果怎么吃
冻了的火龙果不介意直接使用，因为寒凉之气很重，最好从冰箱中拿出，然后在冷藏室放一段时间，使其解冻，同时吸收汁液。
或者是将火龙果解冻之后做成奶昔食用，或者做成甜汤食用。
火龙果怎么吃,火龙果的挑选方法
火龙果的吃法：把火龙果洗净，对半切开。用刀在火龙果的中间，如切豆腐般横竖划开，注意别把皮划破。全部划好后，用手握住两端，其余手指从底部慢慢用力往上挺，火龙果果肉即可轻易的一颗颗突出来，可以用牙签插起来吃，轻松又方便。
火龙果的挑选方法：购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。
火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。
火龙果怎么吃
吃火龙果可以先切掉表面绿梗并将其对半切开，再用水果刀按网格状切开火龙果果肉，分开果肉和果皮后，用牙签插取果肉食用即可。也可以直接将火龙果对半切开，再沿着果皮将火龙果剥出来，最后将果肉切成块放在果皮上就可以食用。
方法一
首先，切掉火龙果表面的绿梗，再将火龙果对半切开，用水果刀按网格状把果肉切开，用小刀将果肉和果皮分开，把牙签插在切好的果肉里就可以食用了。
方法二
将切好的火龙果再次对半切开，沿着果皮将火龙果剥出来，再用小刀切成小块，放回果皮上，再将它交叉摆放就可以食用了。
方法三
切除火龙果的头尾部分，沿着中间部位按照W形状切开，切好后打开，莲花形状的火龙果就完成了，可以直接食用。
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