光玉米面可以发酵吗|

光玉米面可以发酵吗

光玉米面不可以发酵，加酵母粉，苏打粉，然后跟玉米面一起和，水一定要是温水，和到手上没有面渣即可。把面团放在盆里，再用干净的湿润的毛巾将其盖住，20分钟就可以了，但是要让它充分发酵，就放一个晚上或半天，效果更好。

玉米面要发酵吗

玉米面要发酵，发玉米面的做法很简单的，只需要加入水就可以发起来，当然如果只是加入水的话就不好吃了，可以根据自己的口味适当的来搭配不同的口味，可以做成的有玉米面糕，玉米面茶，煎饼，还有很多很多，虽然名字不一样，可是他们的制作手法都是以玉米面为主的，在发玉米面的时候，适当的加入调味品，就可以做成不同口味的玉米食用品了，口味也是非常的好。

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