青椒豆片肉的做法
将肉条或肉片用生粉，少许盐，酱油，花生油，调拌入味。
豆片切手指宽长，青椒去籽洗净切与豆片同样宽长，分别装盘备用。
开火热油用蒜末炒肉，至6分熟起碟，再将豆片用蒜末爆炒后放肉同炒，途中洒少许水，鸡精，麻油，盐，调味，起碟，放置一边。
重新热油蒜蓉爆炒青椒，不可太久，约3分钟，最后将豆片肉片下锅与其同炒1分钟即可起碟。
如何做青椒炒豆,青椒炒豆的做法
主料：毛豆200克、青椒60克。
辅料：油适量、盐1勺、酱油1勺、姜适量。
准备好豆子。
豆子放锅里煮一下。
煮好的豆子捞出。
准备点青辣椒。
辣椒洗净切细。
锅热油，下姜、蒜和辣椒炒香。
加入豆子。
加酱油，盐和鸡精调味炒匀即可。
青椒炒豆皮的做法 青椒炒豆皮如何做
豆皮两张，青椒一个，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，十三香适量，胡萝卜少许，色拉油适量，芝麻香油少许。
豆皮切菱形块，青椒切片，胡萝卜切片。
豆皮用开水烫一下。
葱姜蒜末备好。
锅内放油，放入葱姜末爆香。
放入豆皮快速翻炒。
加入十三香，盐调味。
放入青椒、蒜翻炒。
滴入芝麻香油调味即可。
|青椒豆片肉的做法
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