青椒和什么一起比较好
准备几个虎皮青椒,切成类似洋葱圈那种。
锅中下油,烧热放入圆圈青椒,两面煎黄。
再每个圆圈打入一个鸡蛋。
鸡蛋和青椒粘在一起了,就可以翻面煎另一面了。
两面煎黄就可以起锅开吃了,喜欢放调料的朋友可以撒点肉桂粉或胡椒粉。
将菜花摘成小朵、洗净、控水,青椒半个、洗净,西红柿一个、洗净
锅中热水,同时青椒去籽切块、西红柿切块、葱切末。
锅中水开后将菜花焯熟,大约10分钟,可以夹一小朵尝一下,盛出控水,备用。
将锅擦干后,倒入适量油,油热后,将葱、花椒先放进锅里炸一下,花椒变色,将青椒倒入翻炒。可以加入适量开水,以防干锅。喜欢吃肉的朋友可以加入熟猪肉。
青椒快熟时将备好的菜花、西红柿倒入锅中,加盐、酱油调味即可。
青椒适合和什么一起吃
苦瓜中有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等,有润肤、延缓衰老、明目的作用,而青椒中是有比较多的维生素C的,对于皮肤也是有好处的,两者同食,富含维生素C、铁、辣椒素,能润肤容颜、明目,延年益寿。
青椒炒苦瓜
食材:500克苦瓜,100克青椒,精盐、料酒、味精、花生油各适量。
做法:
把苦瓜洗干净之后,去囊去籽,斜切成厚片,然后放到沸水中煮一下,捞出用水洗去苦味;将青椒去蒂去籽,然后洗净切片。
在锅内放花生油烧热,然后把苦瓜、青椒放进去煸炒,再烹入料酒,加适量盐炒匀,最后用味精调味即可。
青椒和鸡蛋都是比较常见的食材,两者搭配有利于维生素的吸收,而且还能起到养血滋阴的作用。
青椒炒蛋
食材:4个鸡蛋、2个青椒、盐、味精、油
做法:
先将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀;青椒去蒂,切成丝或是小块。
在锅中加油,七成热的时候把鸡蛋倒进去,等鸡蛋结块时捞出,注意要翻面。
接着再在锅中放油,将青椒加入煸炒,然后把炒好的鸡蛋放进去,并将鸡蛋弄成小块,加入适量的盐、味精即可。
青椒不能和什么一起吃
辣椒里面是含有大量的维生素C,而黄瓜里面是含有维生素C的分解酶,所以这两种如果是一起食用的话,就是会使得辣椒里面的维生素C遭到破坏,是会降低营养价值的。
胡萝卜里面是含有大量胡萝卜素,而且也是含有维生素C的分解酶,这样是会与辣椒里面的维生素C发生反应的,所以胡萝卜和辣椒是不适合一起食用的,否则就是会降低辣椒的营养营养价值,而且这两者一起食用是会出现一些不利于身体健康的化学反应,使得两者的营养价值都是会降低。
肝脏里面是含有铜元素和铁元素,而且含量是比较丰富,如果是与青椒一起食用的话,就是会使得维生素C能够被氧化为脱氢维生素C,是失去了维生素C原有的功能。
南瓜里面是含有非常丰富的维生素C分解酶,也是会破坏青椒当中的维生素C。
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