菱角过敏者|

菱角过敏者

菱角中含有丰富的蛋白质，食用后可能会引起机体的免疫反应，使人体出现皮肤瘙痒、红肿、起红疹等过敏的症状，因此对于一些过敏体质的人群来说，在吃菱角之前最好是先做好过敏源测试，确定不过敏之后方可继续食用。

百香果过敏者

一般正常人食用百香果是不会出现过敏的情况的，但对于百香果过敏人群来说，食用百香果之后很有可能会诱发或者其过敏症状，导致其出现起红疹、瘙痒、恶心等症状发生，对他们的健康造成威胁。

蚕豆过敏者

蚕豆含有致敏物质，过敏体质的人吃了会产生不同程度的过敏、银屏性溶血等中毒症状，就是俗称的“蚕豆病”。这是因为体内缺乏某种酶类所致，是一种遗传缺陷，发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。

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