花生炖肉怎么炖营养如何
花生炖羊肉的做法
材料：羊肉、花生、食盐、味精、葱、姜、黄酒、水各适量
花生米放入碗内，加入沸水泡一下，剥去皮洗净；
羊肉切成块 ；
羊肉放入锅中，加水略烫，捞出洗净备用 ；
羊肉放入沙锅内，加入清水、葱段、姜片，盖上锅盖，待烧沸后 ；
撇去浮沫，加入黄酒、花生米，转小火炖30分钟即可。
花生炖肉的营养
花生果实含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B维生素E、维生素K，以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质含有丰富的维生素A、D、E，钙和铁。有促进人的脑细胞发育，增强记忆的作用。
羊肉鲜嫩，营养价值高，腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良者也有很好的疗效。
排骨炖花生有没有营养
排骨炖花生有营养的。
食材：排骨适量、花生适量、生姜适量、盐适量。
排骨炖花生做法步骤：
花生、排骨、生姜备用。
花生泡发洗净，保留外衣。
排骨用水洗净，倒入开水内。
焯去血水。
将所有原料放入电饭锅，“煲汤一小时”功能。
煲至花生米、排骨、熟透，加入适量的盐即可。
炖肉怎么做,如何炖肉
猪五花切大块，要大一点，因为会缩，洗净后，加一片姜和葱，冷水下锅煮透捞出，控干水分。
锅里放上油，烧热后转中火，把肉放进去煎到金黄色，盛出备用。
刚才的炖锅洗净，重新加水600毫升，加入盐以外的所有调料，水位要没过肉至少一个半指关节，自行加减水量，加好盖子，烧开后转小火炖90分钟。
到时间后，加盐调味，开大点火略收汁即可。
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