自己家庭烧烤菜单明细 自己家庭烧烤菜单明细是什么?
酱料:烧烤汁、蜂蜜、花生油、盐、孜然粉、辣椒面等;
蔬菜:青辣椒、茄子、玉米棒、韭菜、土豆片、香菇、金针菇、大白菜(金针菇和大白菜不可直接烧烤,搭配锡纸包着烤)等;
肉菜:猪肉片、牛肉片、鸡腿、鸡翅膀、火腿肠、腊肠、肉丸子、羊肉串等;
海鲜:大虾、生蚝、鲜鱿鱼、干鱿鱼、鱼、花甲、大贝壳等;
水果(适量准备):苹果、西瓜、香蕉、葡萄等;
饮料:可乐、雪碧、王老吉、加多宝、矿泉水等;
其他:面包片、馒头片、棉花糖、豆腐皮、豆干等。
自己家庭烧烤菜单明细
羊肉500克、牛肉250克、猪五花250克、鸡翅中10个、掌中宝250克、大虾250克、洋葱一个、韭菜200克、金针菇100克、黄瓜两条、生菜250克。另外准备些孜然粉、辣椒面、烧烤酱等调味料。
自己家庭烧烤菜单明细
将羊肉和牛肉洗净后依自己口味切好,并把洋葱切成条与牛羊肉拌在一起,加少许姜末、盐,这样能去腥增鲜;猪五花切片;鸡翅中和掌中宝分别适量腌制十五分钟;大虾去好虾线;其余蔬菜洗净备用。
准备好烤锅,往锅里加少许油,待锅烧热后,就可以下肉烤了,烤好的肉刷上烧烤酱,再用生菜包着吃,解腻又营养。对于解腻还可以用黄瓜蘸酱吃,清甜美味。
吃完肉以后可以烤点金针菇和韭菜吃,有助于促进消化,且保证营养均衡。
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