清蒸芦笋蒸几分钟
7-8分钟左右。
芦笋中所含的营养物质十分丰富,质地清脆,相对来说还是比较容易熟的,因此在蒸芦笋的时候时间不宜过长,不然就会造成营养成分的流失,而且蒸出来的颜色也不好看。
一般将芦笋清洗干净后切成小段,放在蒸锅中上汽后蒸7-8分钟左右就可以了,蒸熟后的芦笋吃起来十分鲜嫩,在上面撒上一些黑胡椒以及香油后就可以食用了。
清蒸虾仁蒸几分钟
大约20分钟左右就可以蒸熟了,一定要煮熟煮透,避免寄生虫和杂菌!含有丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸,可以适当食用,注意卫生处理情况,不要食用过量。
清蒸虾不用去虾壳和虾头,尽量保持虾油的成分,使虾味十足;
尽量剪去尖尖又硬硬的虾枪,以免伤到手和嘴;
大葱切丝放在摆好的虾上面,然后盘里倒适当的料酒;
蒸虾的时候,碗上面盖个盖子避免水蒸气过多渗入,影响口感,但时间也要相应延长。开锅后一般3.5-4分钟,出锅;
蒸虾的火候不易太大,时间不易过长,以免肉质过老;
如果喜欢吃口味重的,可以自己调一些汁,醮着吃,原味也不错。
清蒸小黄鱼蒸几分钟
清蒸小黄鱼一般中大火蒸10-15分钟即可,如果鱼稍微大一些,可以适当延长蒸的时间。清蒸小黄鱼的原料包括小黄鱼、大蒜、葱、姜、料酒、食盐、麻油、生抽、糖等。
清蒸小黄鱼蒸几分钟
清蒸小黄鱼是我国江苏省传统的特色名菜,属于苏菜系,做法比较简单,味道清爽不油腻。
小黄鱼需要用食盐、糖、生抽、料酒、姜等腌制10分钟左右。
想要蒸出味道好的小黄鱼,建议挑选新鲜、无异味,且鱼身完整的小黄鱼,这样才能保证口感上的鲜。
|清蒸芦笋蒸几分钟
清蒸小黄鱼蒸几分钟 清蒸芦笋蒸几分钟 清蒸虾仁蒸几分钟