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请问苦菊菜可以刷着吃吗|

请问苦菊菜可以刷着吃吗

苦菊是一种营养丰富的植物,在生活中很常见,它的口味也比较清爽,有清热解毒的功效,它不仅可以涮着吃,还可以清炒、凉拌。

请问苦菊菜可以刷着吃吗|

清炒苦菊的做法:

主料:苦菊

辅料:油两勺、盐20克、蒜末5克、蚝油两滴、鸡精5克

做法:

苦菊洗净切段儿。

蒜切末。

油热炒苦菊。

快熟时放辅料炒匀即可。

凉拌苦菊的做法:

主料:苦菊

辅料:油两勺、花生、生抽、醋、油、食盐、白糖、芝麻适量

将苦菊洗净,然后切段,沥干水分后装进盘子里。

起油锅 ,倒入花生,炒熟后去皮,然后敲碎。

把花生放进苦菊上,淋上生抽、醋、油,撒上食盐、白糖、芝麻,一起搅拌均匀即可。


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