脆山药怎么做好吃
清脆山药
主料：山药、胡萝卜。
调料：食盐、植物油、生粉。
步骤：
山药去皮切片，胡萝卜也皮切片，一同放入热水里焯2分钟，然后放凉水冲洗干净。
锅内放入适量的植物油，烧热后放入事先焯好的山药和胡萝卜，翻炒片刻。
调入适量的盐，翻炒均匀，再加入适量的生粉水勾个薄欠炒均就可以装盘了。
山药怎么做好吃
山药400克，青椒、红椒各15克，盐3克，鸡精2克。
将山药去皮洗净，斜切成薄片;青椒、红椒分别洗净，切片。
炒锅注油烧至七成热，放入山药片滑炒至熟，再放入青椒片和红椒片翻炒。
调入盐和鸡精调味，起锅装盘即可。
山药怎么做好吃
首先将准备好的山药洗干净后切成薄片，黑木耳泡发备用，生姜和辣椒切成丝后放入油锅中炒香，将山药和辣椒放进入爆炒，再加入黑木耳、食盐和料酒、生抽炒熟，可适当的放入一点清水，这样就做好了清炒山药。
清炒山药的做法
准备食材：山药、生姜、盐、青椒、料酒、生抽。
将准备好的山药去掉皮后，洗干净后切成薄片，生姜和辣椒切成丝，黑木耳泡发备用。
在锅中放入少量油，放入姜丝后炒香，将山药和辣椒放进入爆炒。
再加入黑木耳、食盐、料酒和生抽炒熟，这样清香可口的清炒山药就做好了。
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