海带丝怎么做好吃
原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。
步骤：
准备好干海带，抖落掉浮尘；
把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；
取出后用清水浸泡2-3小时；
洗净后切丝；
沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；
捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
凉拌海带丝怎么做好吃 凉拌海带丝怎么做
步骤1
食材：蒜3瓣，海带丝300克，小米椒2个，醋、香油、生抽各一勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克。
步骤2
小米椒2个切圈。
步骤3
蒜3瓣切末。
步骤4
香菜1根切段。
步骤5
锅中放入适量清水烧开，放入海带丝煮10分钟后捞出放凉，放入盘中。
步骤6
放入蒜末、小米椒、生抽1勺、醋1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖2勺、香油5克。
步骤7
拌匀后撒上香菜即可。
凉拌海带丝怎么做好吃
用料：干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，味极鲜适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量
做法步骤：
干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水
将海带切成寸段，用热水焯两三分钟后捞出沥水备用，味极鲜，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁
胡萝卜切成丝，将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起
锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味，铲出弃之不用
将炸好的油，趁热倒入菜中，将调好的碗汁倒入菜中，拌匀后，撒熟芝麻食用。
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