熟板栗怎么保鲜|

熟板栗怎么保鲜

放入冰箱保存。煮熟的板栗如果没吃完，可以直接放入冰箱里冷藏，这不仅可以增加板栗的保质期，还可以防止板栗水分流失，下次如果要食用，可以直接放入微波炉加热，这样可以使板栗的口感更加。但是这种方法不适合使用太多次，反复加热会使板栗的口感变差。

摊开保存。在天气寒冷时，可以直接将板栗摊开在桌上进行保存，一定要选择能通风并且透气性好的环境，板栗煮熟后还会带有一定的水分，如果不进行良好的散热，板栗就会发霉变质，所以就算板栗已经煮熟了也要好好放置，不能掉以轻心。

使用渔网袋保存。如果家里没有能够通风的地方，那么可以选择使用小型的渔网袋来封存，渔网袋透气性好。将装有板栗的渔网袋挂在有风的窗台，不仅可以蒸发板栗煮熟后的水分，还能够为板栗散热，所以，大家爱吃板栗的话，可以在家里配置一个渔网袋，方便煮熟后的板栗封存。

买的熟板栗怎么保鲜

对于煮熟的栗子，将它们摊开晾干就可以了，避免密封和存放。

有人会将其带到冰箱中进行存储，但是不建议使用此方法，因为冰箱存储后下次下次食用时再加热，这种方法的缺点是反复加热会影响栗子的味道。

因此，为了保持原来的口感，建议摊开晾干。最好在一周内完成，因为它不仅味道不好，而且还会变质。

怎么保鲜板栗

板栗虽属坚果，但又称坚果中的“鲜果”，因营养丰富、水分高，所以生命活动力强烈，保鲜过程中怕冻、怕热、怕干和怕水，因此可以采取冷藏法保鲜板栗。可以将新鲜的板栗放入保鲜膜或保鲜袋密封，置于冰箱冷藏保存，能有效延长保鲜期。

怎么保鲜板栗

板栗产区常采用沙藏法。即板栗采摘临时集中后，立即用湿砂(栗、砂比例为1：2)搅拌后存放在席棚内埋起来，俗称“假埋”(沙藏)。

板栗若保管不当，则极易引起失水、发芽和腐烂变质等。一般在保管过程中，当贮藏温度超过20℃时，应立即采取倒垛、串袋通风等降温措施。

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