木耳开水还是冷水泡好
建议使用冷水泡发比较好。
虽说木耳泡发既可以使用开水也可以使用冷水，但相对来说木耳用冷水泡可以很好的保持住木耳原本的营养物质；其次冷水泡木耳可以让木耳在凉水中慢慢洗水、浸透，使其恢复新鲜木耳的半透明状，出成率也很高，所以生活中泡发木耳建议使用冷水比较好。
木耳冷水泡还是热水泡好
建议冷水泡。
虽说木耳泡发可以用冷水也可以用热水，但生活中一般建议用冷水泡好一些，冷水泡木耳可以很好的保留其营养以及口感。
热水泡木耳虽然时间快，但很容易导致其中的营养流失，并且还容易加速木耳滋生细菌以及微生物。
木耳开水泡还是冷水泡
冷水。
生活中很多人喜欢用开水泡银耳，但其实这样是不对的，用开水泡银耳很容易导致银耳中的营养成分物质流失掉，其次还会使木耳的口感不好，所以木耳在泡的时候需要用冷水泡比较好，这样既可以保留木耳的营养价值，又可以使银耳的口感不被破坏。
|木耳开水还是冷水泡好
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