怎样用电饭锅蒸馒头
主料：面粉500克，适量发酵粉，水适量。
做法步骤：
取一只大碗，放入面粉，然后放入适量的发酵粉拌均，在放入适量的水，用手和成面团。水要分几次，面团干湿适中为止。揉好面团后要做到手，碗和面团都是光洁的。
将揉好的面团静置半小时，醒好分成六等份。将小面团随意捏成喜欢的形状，放入电饭锅蒸篓。注意不要挨着放，面团加热后会发大，间隔小会连成一体。
电饭锅放一碗水，按快煮键煮三分钟，上蒸篓，再蒸十五分钟即可。
怎样用鲜酵母蒸馒头
在面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗，再揉成光滑的面团；
将揉好的面团放在温暖处发酵；
将发酵的面团揉匀排出气体，揪成大小均匀的剂子，将揪好的剂子依次揉成馒头毛坯；
用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20分钟左右；
蒸锅加水，放入馒头毛坯，逐渐加温，待水开后，大火蒸15分钟，关火后，静置几分钟后再掀开锅盖，出锅装盘即可。
怎样用电饭锅蒸番薯呢
做法：将番薯洗净后削皮，然后切开；
在电饭锅里放水，水不要超过小蒸篓的位置；
把小蒸篓上摆在电饭锅里；
将番薯放在小蒸篓上；
将锅盖盖上之后，蒸20分钟之后关闭电饭锅就可以开吃了。
注意：如果喜欢吃甜一些的，可以在蒸的时候放些白砂糖。
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