怎么泡木耳又快又好 泡木耳又快又好的方法
想要泡木耳又快又好，取出干木耳之后加入冷水浸泡，此时加入白糖、面粉搅拌均匀之后盖上盖子摇晃，把木耳摇晃5分钟左右就可以泡发；
此时木耳内的杂质已经被吸附，用清水多冲洗几遍木耳就可以了，这样木耳泡发的口感更好。
怎么泡木耳又快又好
想要泡木耳又快又好，取出干木耳之后加入冷水浸泡，此时加入白糖、面粉搅拌均匀之后盖上盖子摇晃，把木耳摇晃5分钟左右就可以泡发，此时木耳内的杂质已经被吸附，用清水多冲洗几遍木耳就可以了，这样木耳泡发的口感更好。
浸泡
取出适量的干木耳之后，把干木耳放入碗内并加入适量的清水，注意泡发木耳最好使用冷水，这样口感更加脆生而且还能保持养分。
加白糖
将浸泡好的木耳内部加入少量白糖，将白糖慢慢搅拌均匀并化开，加入白糖是因为白糖可以加速木耳的吸水能力。
加面粉
木耳泡发之后表面的杂质难以清除，此时可以加入少许面粉继续浸泡，最后把混合溶液搅拌均匀之后盖上盖子摇晃木耳。
冲洗
摇晃5分钟之后木耳差不多就泡发了，并且内部的杂质都已经被面粉吸附，最后把泡发的木耳放在清水下冲几遍即可。
怎样泡木耳又快又好吃 如何泡木耳又快又好吃
将木耳放入保鲜盒中，倒入温水，以浸没黑木耳为准。加入五克白糖。将保鲜碗盖上盖子。双手握住保鲜碗，高频率晃动保鲜盒，增大盒内黑木耳与温水的接触摩擦，分子运动使木耳迅速吸水膨胀，摇晃3分钟即可。
木耳做法：木耳干30克、圆葱适量、菜椒适量、香菜适量、姜适量、生抽5克、醋3克、香油2克、白糖3克、盐3克。
将干木耳放入冷水泡发1~2小时。
圆葱切片、彩椒切丝、香菜切段。
将泡发好的木耳放入碗中，倒入蒜末、圆葱、香菜、菜椒。
加生抽、醋、香油、白糖、盐，搅拌均匀即可食用。
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