冷冻梭子蟹怎么做好吃
食材：梭子蟹400g、料酒适量、糖适量。
先把梭子蟹洗干净，然后切开。
将梭子蟹放油锅中炒。
加入适量的料酒。
加酱油。
再加适量盐。
最后加适量糖和葱姜。
加水，继续炒直至炒熟。
冷冻梭子蟹的做法,冷冻梭子蟹怎么做
主料： 梭子蟹。
调料： 精制油、面粉、盐、老抽酱油、葱姜、料酒。
洗净梭子蟹，每只切成两段。
将切开的梭子蟹刀口用面粉封一下。
热锅下油，油5成热，将梭子蟹刀口向下接触油。
煎一下 ，加料酒、盐、糖、老抽酱油、葱姜、水。
加盖中火6-7分钟即可起锅装盘。
梭子蟹怎样做好吃 梭子蟹怎么做
梭子蟹掰开，去底盖去腮去胃，用刷子洗净。
鸡蛋加调料打匀，把梭子蟹对切，生姜切片，小葱切段。
梭子蟹放开水烫4分钟捞出，把烫梭子蟹的水适量加到鸡蛋液里。
将梭子蟹放入蛋液中，蒸好后撒上葱花出锅即可。
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