请问腌烧鹅的五香盐怎样做的|

请问腌烧鹅的五香盐怎样做的

以下介绍两种做法，具体方法如下：

五香盐配方及做法一：准备原料，包括精盐350克，五香粉25克。将精盐在锅中炒热至烫手且微有响声时，兑入五香粉拌匀成淡棕色，出五香味后出锅晾凉即成。

五香盐配方及做法二：准备原料，包括细盐2份，细砂糖1份，五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各0.01份。其中细盐200克，细砂糖100克，五香粉、沙姜粉、玉桂粉、甘草粉各1克。将细盐和细砂糖倒入炒锅，开小火一起炒匀，再逐渐少量加入五香粉、沙姜粉、玉桂粉和甘草粉炒匀，炒至盐和糖稍微变色即可。

五香腊肉的做法 五香腊肉怎样做

首先要准备好食材，猪肉，这个尽量选用肉质比较好的地方，比如后腿，肉多味美，还有大料，花椒等等。

然后我们处理食材，要把猪肉清洗干净，然后用盐将肉腌一段时间，入味。

接下来是开火，在锅里放上清水，然后加入准备好的猪肉，加上料酒，葱姜蒜，大料煮。

时间尽量煮的久一些，肉更入味，而且口感比较好，看起来也会很有食欲。

最后是从锅里捞出并且晾干，待水分流失的差不多就可以了，然后吃的时候切片即可。

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