食用马齿苋的注意事项
马齿苋具有一定的滑利作用，所以不建议孕妇食用，否则很容易导致出现滑胎的情况。因此如果家中有孕妇的话最好不要购买像马齿苋这类菜。
马齿苋为寒性食物，因此不建议本身体质虚寒的人食用，否则会导致体内寒气加重，很容易加重泄泻的情况。
吃马齿苋的注意事项
马齿苋虽然无明显的毒副作用，但其药性寒凉，服用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适、腹泻等症状。一般建议干马齿苋一次吃10-15克，新鲜马齿苋吃30-60克左右为宜。
马齿苋要避免与中药处方中的鳖甲和食物中的甲鱼同食，因为马齿苋与鳖甲相克，两者均性寒，同食易损伤肠胃，不利于肠胃健康。
马齿苋药性酸寒，脾胃虚弱者吃马齿苋易刺激肠胃，可能会加重原本泄泻症状，所以建议脾虚泄泻者不要吃马齿苋。
马齿苋具有利肠滑胎的功效，其中的有效成分会刺激孕妇子宫平滑肌，使子宫收缩，孕妇吃马齿苋可能会造成胎儿流产。
因为马齿苋药性寒凉，哺乳期女性食用过多，一方面可能会影响乳汁的分泌，另一方面过多食用可能会使寒气通过乳汁传给宝宝，导致宝宝便溏或腹泻。
经期女性建议少吃马齿苋，因为马齿苋性寒，经期女性食用马齿苋可能会加重体内寒气聚集，导致经血难以排出，从而出现月经血块或痛经症状。
吃马齿苋的注意事项
马齿苋中含有大量的草酸成分，所以在食用之前需要用开水焯一下，这样能够去除其部分草酸成分，这样吃起来会更加健康。
马齿苋中含有大量的草酸和鞣酸成分，这两者成分与蛋白质结合的话会生成不溶性沉淀物，从而会影响人体的吸收，因此日常生活中不建议将马齿苋与高蛋白食物一起食用。
马齿苋性寒，且其具有一定润肠作用，因此如果是有腹泻症状的人群的话不建议食用马齿苋，否则食用后会增加其腹泻程度。
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