猪蹄怎么做好吃
准备好食材:猪蹄、葱姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角各适量。
首先是将猪蹄放在清水中泡洗血水,冲洗干净。
猪蹄凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再拔去残留的猪毛。
再冲洗干净,沥净水分备用。
猪蹄放在电压力锅中,加入适量的葱、姜、冰糖和八角。
加入一小碗的清水,调入适量的老抽、生抽、醋和盐,搅拌均匀。
加盖密封,按下排骨键。待浮子自然下落后,开盖。
猪蹄连汤汁一起倒入锅中,大火收汁后即可出锅。
猪蹄怎么做好吃
在制作猪蹄的时候,先将猪蹄放在清水中洗干净,再放入锅中用小火加入料酒煮5分钟后捞起来,再将其洗干净,之后放入油锅中,加入适量的葱姜、适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖等后,用大火收汁就可以装盘。
猪蹄的做法及步骤
准备食材:猪蹄、葱姜、盐、老抽、料酒、冰糖、八角、适量的清水等
首先将猪蹄放在清水中冲洗干净,将上面的血水和皮毛清理干净。
再将准备好的猪蹄放在锅中,加入适量的料酒用小火煮5分钟后捞起来。
再在锅中放入少量的油、葱姜,将猪蹄放入锅中后,加入适量的老抽和清水、盐、八角、冰糖,用大火收汁就可以装盘,这样香味扑鼻的猪蹄就做好了。
猪蹄怎么做好吃
准备好食材:猪蹄、葱姜、盐、老抽、生抽、冰糖、八角各适量。
首先是将猪蹄放在清水中泡洗血水,冲洗干净。
猪蹄凉水下锅,加入两勺料酒大火烧开再小火煮5分钟,再拔去残留的猪毛。
再冲洗干净,沥净水分备用。
猪蹄放在电压力锅中,加入适量的葱、姜、冰糖和八角。
加入一小碗的清水,调入适量的老抽、生抽、醋和盐,搅拌均匀。
加盖密封,按下排骨键。待浮子自然下落后,开盖。
猪蹄连汤汁一起倒入锅中,大火收汁后即可出锅。
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猪蹄怎么做好吃