川贝炖雪梨要放冰糖吗
建议放一些。
因为川贝是一种中药材，其味道本身比较苦，而冰糖的味道比较甜，所以在炖雪梨的时候建议可以在里面适当地放一些冰糖，这样不仅能够改善其口感，而且冰糖本身味甘，性平，入脾、肺二经，对于人体来说也具有补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎的作用，所以适当地加一些也能增加其止咳化痰的作用。
川贝冰糖炖雪梨,制作川贝冰糖炖雪梨的方法
主料：雪梨一个。
配料：川贝5g。
辅料：冰糖三粒。
雪梨一个，川贝粉，一个雪梨用5g就够了，将川贝倒上一小碗水，将飘在表面的黑色东西拿掉。
将雪梨的芯用东西去掉。
将三粒冰糖放进雪梨里面，冰糖的多少个人喜欢。
将川贝粉水装进雪梨肚子里面。
将雪梨的盖子盖好，用牙签固定，防止散开。
因为家里没有炖盅，只好用碗代替。
电饭煲里面加上水，烧开后，将雪梨放进去，盖上盖子，炖一个小时后拔去插头，让雪梨烘十分钟即可。
1炖完后碗里很多水，只吃雪梨里面的水和肉就行。
川贝炖雪梨要放多少川贝
3-9克左右。
川贝炖雪梨属于生活中一种常见的食疗，一般川贝的用量并不需要太多，对于正常人群来说一般建议每天吃3-9克左右即可，最好不要超过15克，避免服用过多而出现身体不适的症状。
如果服用了川贝炖雪梨之后咳嗽的症状无好转或者有加重的情况时，那么就建议患者最好是能及时地去医院就诊，以免耽误病情。
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