山西阳泉有什么特产和特色
特产：平定黄瓜干、阳泉铁锅、平定砂器、西回小米、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉、黑豆叶菜。
特色：狮脑山、翠峰山、藏山、娘子关、冠山、南山公园、北山公园。阳泉盛产玉米、谷子、高粱等农作物和200余种中药材。阳泉市，隶属于山西省，古称“漾泉”。位于山西省东部，是一座新兴工业城市。阳泉市北与忻州市接壤，东隔太行山与石家庄市相望，南与晋中市毗连，西接太原市。2012年建成区面积达到105平方公里，全境总面积4452平方公里。阳泉市是山西省第三大城市。市区桃河横贯，境内山川叠翠，矿藏资源丰富，开发历史悠久，是中国著名的无烟煤产地，素有“煤铁之乡”之誉。
阳泉有哪些特色小吃 山西阳泉特产
阳泉的特色小吃有过油肉、阳泉漂抿曲、烩猫耳朵、肉罐肉、俊儿肉、山西河捞面、莜面烤栳栳、不烂子、粉条豆腐丝、馍片、豆面抿圪饾、阳泉压饼、枣介糕、刀泼面。
山西河捞面
山西河捞面是山西阳泉的传统名吃，有着悠久的历史，其制作方法精细，选用白面为主要原料，把和好的面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条放在锅里煮着吃，再配以各种调料，臊子，吃起来十分美味。
阳泉漂抿曲
阳泉漂抿曲是山西阳泉的传统名吃，有着悠久的历史，在明末清初时期就已经非常出名了，是以绿豆掺少量精白面粉和面，经特制抿曲床压制而成，再配以酱、醋、香油、盐、葱、芫荽等佐料，吃起来清香利口，鲜味扑鼻，富有营养，风味别致。
刀泼面
刀泼面是山西阳泉的传统名吃，其制作方法精细，长50厘米，宽20厘米两头带把的特制大刀以立刀法甩切冷水和制的面团，将面条泼到开水中，食用的时候配以各种调料，吃起来顺滑筋软，十分美味。
阳泉特产 阳泉特产都有什么
阳泉特产有平定黄瓜、平定荆花蜂蜜、仙人红薯、山西过油肉、平定黄瓜干、西回小米、山西河捞面、阳泉漂抿曲、北乡柿子、盂县核桃、平定陶瓷、北乡柿子、枣介糕、盂县红小豆。
平定黄瓜
平定黄瓜是阳泉的知名特产，黄瓜清脆爽口、香醇味厚、食用方便，所以深受大家喜爱。用平定黄瓜做出来的平定黄瓜干也很受欢迎，清朝被指定为进贡皇室的贡品，享有“龙筋”的美誉，富含人体必需的维生素、钾盐、氨基酸。
平定荆花蜂蜜
荆花蜂蜜也叫荆条蜜，是我国四大名蜜之一，是我国大宗蜜源中每年最稳收的蜜品之一。平定荆花蜂蜜呈浅琥珀色、入口留香，让人回味无穷，因其质优被称为“一等蜜”。平定荆花蜂蜜有清热去燥、解毒去痛之功效。
仙人红薯
仙人红薯产自阳泉市盂县仙人乡，这里海拔低、积温高、沙土地透气好，非常适合栽种红薯。仙人红薯品质好，红薯个大、色泽均匀、薯型椭圆，块根表面光滑平整，内外皮层色泽鲜艳，做出来的美食香甜可口，营养价值极高。
山西过油肉
过油肉是山西的传统美食，这道名菜历史悠久，从选料到制作上都与众不同，具有非常浓厚的山西地方特色。山西过油肉用传统的用精选瘦肉经过上浆、拉油，搭配天然黑木耳、蘑菇、冬笋炒过，菜品色香味俱全，深受大众喜爱。
|山西阳泉有什么特产和特色
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