如何用马铃薯土豆粉制作薯条
原料:土豆、食用油、盐。
步骤:
把土豆在水里边洗干净;用厨房削皮的刀削去土豆皮;把削好的土豆切成长方体;准备一锅水,在水烧开之后把切好的土豆放进去煮,直到煮熟为止;煮好之后,捞出来,放在碗里,把水弄干。可以使用厨房的脱水纸给土豆脱水;把脱水的土豆放在油里边炸,以炸成金黄色为好。
如何用土豆粉做奶茶珍珠
首先将红糖或黑糖煮开,然后趁热缓慢的加入到土豆粉中,加入后将土豆粉揉成圆球的形状,揉好后放入开水中煮20分钟,然后捞出放入准备好的奶茶中即可。
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。
如何用青鱼制作熏鱼
用青鱼制作熏鱼的方法:
原料:
新鲜的青鱼50公斤、生姜1公斤、白糖3公斤、黄酒1.5公斤、味精约250克,红糖1500克、茴香未0.5公斤、甘草未公斤、花椒0.2公斤。
制作方法:
青鱼洗净切块放入烧热的油锅中炸,火需要旺,油温在200摄氏度左右,鱼块浮起来时要勤翻动,防止粘连。
炸至鱼呈深棕色,质地坚实时捞出,沥油。
趁热将鱼段放入已调好的调味液中浸3至5分钟。
白糖用少许水煮溶,加黄酒,将姜汁糖液与味精拌均匀即可。
浸好后捞出,沥干。摆放在铁丝网上,把铁丝网放在锅底已放好熏料的铁锅里。
一般熏10分钟左右即成五香熏鱼。
|如何用马铃薯土豆粉制作薯条
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