蜂蜜真假鉴定方法放冰箱| - 寺庙

蜂蜜真假鉴定方法放冰箱蜂蜜真假鉴定方法放冰箱是怎样

将蜂蜜放冰箱，大概一段时间后观察，如果是真的蜂蜜，内部会带有白色结晶物质，质地会变得更加浓稠，而且还不失黏性，如果是假的蜂蜜，内部一般不会出现结晶物质，并且还会被冻住，失去黏性。

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把刚买回来的蜂蜜放入冰箱冷藏室，一般冷藏室的温度是在0-5摄氏度，10天左右慢慢开始结晶，20天左右，蜂蜜全部结晶，看上去晶体细腻，比较白与假蜂蜜相比，假蜂蜜会出现特别明显的分层

如果真的蜂蜜放在冰箱里的时间过长，有可能会出现整瓶都变成白色晶体的情况。

一般情况下，真的蜂蜜是纯天然蜜蜂采蜜酿制而成的，假的蜂蜜里面会添加水、淀粉、糖等物质，所以长时间放在冰箱内部不会出现结晶的情况。

除了使用放冰箱的方式辨别蜂蜜的真假以外，还可以用白酒辨别，真蜂蜜遇白酒一般不会变色，假蜂蜜遇到白酒会变颜色。

光泽度：真蜂蜜的光泽度不如假蜂蜜，真蜂蜜颜色光亮，但是不清透，看起来非常的浓厚，摇晃起来非常粘稠，类似于胶状，假蜂蜜则是清透，流动性非常强，光泽特别鲜亮。

温水鉴定：用40度左右的温水放入蜂蜜，根据流动性，特别浑浊的则是真蜂蜜，没有变浑浊则是假蜂蜜。

静置蜂蜜：这个方法比较久，但是一般静置2个月的蜂蜜，就会出现分层现象的，就是假蜂蜜，真蜂蜜是一直都是乳白色或者金黄透明的。

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