菠萝油是什么东西
菠萝油是由香港特色食品菠萝包发展而来的食品，是将菠萝包横向切开夹著一块厚切的牛油或奶油所组成。香港很多茶餐厅都会供应这种食品，搭配咖啡、奶茶或鸳鸯作为下午茶餐或早餐。
菠萝油最好的吃法是将新鲜出炉的菠萝包夹上冰冷的黄油，这样牛油就会被菠萝包的热力影响而熔化在包身的中间位置，包身会被熔化的黄油变成金黄色，而食用时菠萝油与菠萝包不同之处是能够吃出浓厚的牛油的香味。但由于加上了牛油，所以菠萝油比菠萝包的脂肪与胆固醇含量更要高一些。以香港茶餐厅而言，同样高脂、高胆固醇的，自然以鲜油多为最，其他各类食物比这两样的含量都较低。
制作方法
取一菠萝皮放手心并压扁成薄片。右手将发酵好的面包面团放左手菠萝皮上，捏紧收口朝下放置于垫有锡纸的烤盘上，进行最后发酵等小面团发酵至两倍大时，用小刀在菠萝皮上切出格子纹路再涮上蛋液，送进预热至400F的烤箱，烤15分钟即可。
西米露是什么东西 西米露是什么东西做的
西米露是用西米制作的一种甜品。西米是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。西米口感滑糯韧劲，非常适宜用来做甜品食用。
上好西米的标准：色泽白净，表面光滑圆润，质硬而不碎，煮熟之后不糊，透明度好，嚼之有韧性。
西米露如何保存
可以将西米露装入保鲜盒中，放置在冰箱冷藏。虽然西米露可以放置在冰箱里保存，但是也不要放得过久，以免影响口感及风味。西米露还是提倡现做现吃的。
西米露的做法
原料：西米、牛奶、水果。
把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。
煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
煮一小锅牛奶，放少许糖。
把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。
最后将水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
桃胶是什么东西
对于桃胶，大家应该有所耳闻，这是一种养生美容食材，非常适合女性食用，有美容养颜、增强体质的功效。接下来，通过桃胶是什么东西，小编带大家好好了解一下桃胶。
就外形来说，桃胶是一种浅黄色透明固体天然树脂，实际上它是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂。就诞生过程来说，桃胶其实是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口而分泌的，有利于桃木伤口自愈的东西。
桃胶的食用方法：干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀，经常吃桃胶的人，会在煮粥的时候放上一些，这样煮出来的粥十分粘稠，也变得十分营养，还可以把桃胶和其他补品一起煮，在煮桃胶之前，要先将它们放在水里浸泡一夜，不然桃胶是完全硬的，没有办法吃。
桃胶对人体的作用还是很大的，吃桃胶不仅可以起到美容的功效，让自己看起来更加有气色，可以说是十分有营养价值的食品；另外，桃胶还有很大的药用价值，一些高血脂的老人吃桃胶，时间久了会有降血脂的功效，而且还能有效的缓解压力，让自己身心舒畅。
因为桃胶价值高，备受女性喜爱，而市场上假桃胶多，所以挑选桃胶至关重要。而真的桃胶是很透亮的，而且形状好、杂质少，且零星分布在表层，泡发率较高。根据这几个桃胶特点，其实就很容易分别出它的真假，用火烧桃胶看真假其实是最下乘【查看更多】
小结：关于桃胶是什么东西，看完全文，大家知道了吧，桃胶是桃树树皮中分泌出来的树脂，它具有价高的营养价值，非常适合女性食用，有美容养颜、增强体质的功效，生活中，有这方面需求的朋友可以吃吃桃胶。有兴趣的朋友，还可以看看隔夜的桃胶可以吃吗。
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