芹菜能降血糖吗|

芹菜能降血糖吗

芹菜能降血糖，芹菜是常见的蔬菜，营养丰富，多吃可以降低血糖和血压，是健康食材。芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有平肝清热、祛风利湿、除烦消肿、凉血止血、解毒宣肺、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

芹菜能降血糖吗

具有一定降血糖的作用。

芹菜中含有丰富芹菜碱、甘露醇等活性成分。这些成分具有降低血糖的作用，并且富含膳食纤维，食用可以减缓消化道对碳水化合物的分解吸收，有利于稳定血糖，一些糖尿病人适当吃些芹菜，可以预防餐后血糖值迅速上升，也保护了受损胰腺的功能。因此芹菜具有一定降血糖的功效。

一次吃多少芹菜能降血糖

一次建议吃200-300克为宜。虽然芹菜具有不错的营养价值，但是芹菜性寒，吃多了会加重体内的寒气，引起肠胃不适，如果经常大量食用，还可能改变自身的体质状况，变得容易着凉、感冒，另外，芹菜中含有丰富的纤维素，食用过多会加重肠胃的负担，出现肠胃不适的情况，因此建议适量食用为宜。

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