绝味烤面筋配方,绝味烤面筋怎么做
绝味烤面筋的配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。
绝味烤面筋的做法如下:
(1)把面筋切成薄片。
(2)加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。
(3)搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。
(4)到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。
(5)烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。
(6)全部晾好后,在面筋上刷一层油。
(7)放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟
(8)最后的成品。
烤面筋怎么做,烤面筋的做法
碗中放盐,加入生抽.
倒入少许蚝油。
加入香油。
放适量温水调匀。
烤串洗净沥干水份。
将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。
放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。
入烤箱,上下火100度烤三分钟。
期间拿出撒入少许孜然粒即可。
烤面筋的做法 烤面筋怎么做
步骤1
食材:面筋5串调味料:生抽3克、蚝油1克、辣椒粉1克、孜然粉2克、五香粉1克、花椒粉1克
步骤2
小碗中放入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉拌匀成酱汁
步骤3
面筋均匀刷上酱汁
步骤4
放入烤盘中,入烤箱200度烤10分钟即可
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