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绝味烤面筋配方,绝味烤面筋怎么做|

绝味烤面筋配方,绝味烤面筋怎么做

绝味烤面筋的配料:泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。

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绝味烤面筋的做法如下:

(1)把面筋切成薄片。

(2)加盐、鸡精、蚝油、糖、酱油、孜然。

(3)搅拌均匀,用保鲜膜包起来放到冰箱里。

(4)到第二天的时候,用竹签把面筋都串起来。

(5)烤盘底下铺一层油纸,把面筋晾到烤架上。

(6)全部晾好后,在面筋上刷一层油。

(7)放到烤箱里中层,上下火,200度,烤20分钟

(8)最后的成品。

烤面筋怎么做,烤面筋的做法

碗中放盐,加入生抽.

倒入少许蚝油。

加入香油。

放适量温水调匀。

烤串洗净沥干水份。

将烤串放入调好汁中,用刷子刷料。

放入盘子中,洒入辣椒面和孜然粉。

入烤箱,上下火100度烤三分钟。

期间拿出撒入少许孜然粒即可。

烤面筋的做法 烤面筋怎么做

步骤1

食材:面筋5串调味料:生抽3克、蚝油1克、辣椒粉1克、孜然粉2克、五香粉1克、花椒粉1克

步骤2

小碗中放入生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、五香粉、花椒粉拌匀成酱汁

步骤3

面筋均匀刷上酱汁

步骤4

放入烤盘中,入烤箱200度烤10分钟即可


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