燕窝泡好可以先不炖吗|

燕窝泡好可以先不炖吗

燕窝泡好可以先不炖的，但是一定要放进冰箱去，保持新鲜美味，不过不可以冷藏太久。燕窝是燕子所分泌的珍贵津液，一如其他食物般，需要妥善存放。理想的方法是先将燕窝放入密封的燕窝保鲜盒内，再存放于冰箱。若燕窝不慎沾上湿气，可放在冷气口风干，切不可焙烘或以太阳晒干。

燕窝泡发完不炖可以吗

可以。

很多人没有多余时间来泡发燕窝，可以将燕窝一次性多泡发一点，然后将泡发好的燕窝挑拣干净后用密封好的保鲜碗或袋装好，放入冰箱冷藏，可存放3—5天，放入冷冻层，可保存1个月不变质，之后解冻后炖煮食用即可。

燕窝炖好可以放几天 燕窝炖好可以放多长时间

燕窝炖好可以放3~7天。

燕窝炖好后，其中含有的蛋白质、唾液酸等营养成分在常温下容易遭受细菌的侵袭，导致燕窝腐坏变质，尤其是加入了水果、冰糖等食材的燕窝，保存时间更短，建议炖好后，取当天食用的量后，放到冰箱3~7度的环境下冷藏，纯燕窝可以保存7天，加入了其他食材的燕窝大约保存3天左右。

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