熟燕麦片和生燕麦片区别 熟燕麦片和生燕麦片区别简单介绍
营养区别
虽然熟燕麦和生燕麦的主要材料都是燕麦,但生燕麦只是将燕麦粒压制成片,基本保留了燕麦的完整性和全部营养以及天然燕麦的香味;而熟燕麦经过高温熟制过程,多少会流失部分燕麦的营养,另外有的熟燕麦会添加糖、防腐剂、香精等材料,经常食用对健康反而不利。
、吃法区别
生燕麦需要通过二次加工烹饪才能吃,不过市面上的生燕麦也多为速食燕麦片,直接放入牛奶里煮几分钟就可以吃了,或是搭配米粥食用,养胃通便;而熟燕麦就跟吃零食一样的,直接开袋就可以吃了,更加方便,还可以倒在酸奶,牛奶里搭配食用,味道也非常好吃。
热量区别
每100克生燕麦片含碳水化合物66.19克,脂肪6.58克,蛋白质14.71克,纤维素9.5克,热量为376大卡;而熟燕麦片由于添加了糖,或是采取高温膨化制作,其热量可高达400-500大卡
生燕麦高蛋白高纤维无糖,而且口感较为粗糙,吃起来并不大好吃,但是价格实惠,很适合早上冲牛奶当早餐,性价比超高;而熟燕麦干脆,入口味道丰富,随开随吃,食用较为方便,口感更好吃,但价格相对较贵一些,性价比不高。
熟燕麦片和生燕麦片区别
熟燕麦片和生燕麦片的区别主要有三个方面。区别一:熟燕麦片和生燕麦片的营养价值不同。区别二:熟燕麦片和生燕麦片的生产方式不同。区别三:熟燕麦片和生燕麦片的吃法不同。
熟燕麦片和生燕麦片区别
生燕麦片基本上保持了燕麦的原本营养,尤其是各种矿物质和维生素,人体能吸收的营养成分比熟燕麦片更多。
熟燕麦片通常会被加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用在一定程度上影响燕麦片的营养价值。
熟燕麦片经过了高温熟化处理,添加了调味料,食用快捷方便,一般只需用开水冲泡即可。而生燕麦片需要较长时间的煮沸,软烂后才能食用。
熟燕麦片和生燕麦片的区别是什么
营养价值不同:生燕麦片的营养损失较小,尤其是各种矿物质和维生素基本没有流失,而且保留有燕麦的天然香味。熟燕麦片通常还会加入糖类或防腐剂等多种添加剂,这些添加剂的使用会影响燕麦片的营养价值。
生产方式不同:生燕麦片只是简单地将燕麦粒压制成片,是加工环节比较少的燕麦片,所以它基本上保持了燕麦的完整性,只是被压扁的燕麦粒。熟燕麦片有高温处理的熟化过程,这个过程必然会导致部分维生素等营养成分的流失。
食用方法不同:熟燕麦片都经过了高温熟化处理,而且事先添加了调味的配料,食用快捷方便,比如即食燕麦片,只需要用开水冲泡几分钟就可以食用。而生燕麦片则需要较长时间的煮沸,将燕麦片煮至软烂后才能食用。
|熟燕麦片和生燕麦片区别
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