干的玉米粒怎么煮熟啊|

干的玉米粒怎么煮熟啊

干玉米粒是老玉米的颗粒，经过长时间的晾晒往往缺乏水分十分干硬，不容易煮熟。因此需要提前用水浸泡，一般来说凉水浸泡过夜就可以，若利用开水发泡可以缩短浸泡时间。泡开后再进行烹煮，在锅里放水，水烧开后、放上面泡开的玉米粒可以将其煮熟，若换成高压锅效果更好。除此之外，干的玉米粒还可以碾成玉米面后做成玉米粥、玉米饼等，都是不错的选择。

玉米粒怎么煮熟

将准备好的玉米粒放入容器中浸泡12小时备用。

锅中倒入三碗水烧开，烧开后加入2小盒黄油，转小火煮5分钟。

汤水变成金黄色后放入土豆块，小火煮15分钟。

怎么炒煮熟的玉米粒

玉米煮熟后，切少许胡萝卜粒，尖椒粒，葱末锅中热油，放两三颗冰糖化开，放入葱花及尖椒爆香，倒入胡萝卜与玉米粒翻炒炒两分钟就可以出锅了。

拓展资料:

玉米中含有丰富的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸的含量高达60%以上，它和玉米胚芽中的维生素E协同作用，可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。维生素E还可促进人体细胞分裂，延缓衰老。玉米中还含有一种长寿因子----谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春，延缓衰老的功能。玉米中含的硒和镁有防癌抗癌作用，硒能加速体内过氧化物的分解，使恶性肿瘤得不到分子氧的供应而受到抑制。镁一方面也能抑制癌细胞

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