山药豆鸡汤
食材:山药豆、鸡肉、无糖豆浆。
辅料:姜、枸杞、红枣、米酒,盐。
将山药豆洗净、去皮切小块,姜切片备用。
把鸡洗净,沸水煮2分钟后,捞出放进冷水中。
煮一锅水,放入鸡、山药豆、红枣、枸杞、米酒。
中小火慢炖15分钟,再加入豆浆煮25分钟熄火。
加盐调味,再闷20分钟即可。
铁棍山药鸡汤做法 铁棍山药鸡汤做法介绍
原料:腌鸡 适量、铁棍山药 适量、姜适量、盐 适量。
制作方法:铁棍山药,细长细长的,外表看起来像是很硬的,其实里面是新鲜的白色肉。带手套去皮切段,腌鸡半只洗净砍块。姜拍扁。
烧开一锅适量的水,加入姜块,鸡块,此时不能搅动,一动汤就浑着了。烧开后,加入山药,再次烧开,稍煮一会。待山药煮熟即可,加适量盐。
山药豆做法 山药豆的简单做法
食材:山药豆适量,绵白糖适量,清水适量。
将山药豆用清水洗净,把土都洗没了,或者浸泡在清水里20分钟,搓搓土就没了。
在锅中倒满清水,最好多点水,待煮开。
当锅中水煮开,将洗干净的山药豆倒入锅中,盖上盖子。
当山药豆在锅中煮开时,再往锅中倒点水,待煮开,再添点水,再次煮开,山药豆就能熟了。
将山药豆捞出,如果着急吃,放到有清水的凉水中浸泡,一会就凉了。
山药豆蘸上绵白糖,好吃极了,吃个,蘸点糖。
|山药豆鸡汤
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