当归能同萝卜一起炖汤吗
能一起用，当归除了药用外，还可作为调料品，制作方法如下：
将鸡肉和萝卜洗净切成条，当归，枸杞、姜、葱洗净备用；
净锅置中火上，放入猪油烧至七成热，放入鸡肉煸炒变色，掺入鲜汤烧开，撇净浮沫；
加入绍酒、当归、花椒、陈皮、姜、葱烧至鸡肉七成熟时，加入白萝卜、胡椒粉；
烧开后，加入枸杞、精盐、味精调味，用湿淀粉勾薄芡即成。
当归能炖汤吗
当归炖鸡汤。
主料：鸡肉300g。
调料：当归20g，党参20g，枣6粒。
当归炖鸡汤的做法：
准备好材料，北芪与党参剪成小段，红枣去核，当归也切成片，然后全洗净。
鸡一只，去皮，去内脏，清洗干净，取约300克。
将洗净好的配料放入炖盅里；鸡也切成小件，放入炖盅，注入两碗清水。
加盖，隔水炖2小时即可。
鸽子和当归能不能一起炖汤
鸽子和当归一起炖汤有很好的滋补效果。我国民间有“一鸽胜九鸡"的说法，鸽肉不但营养丰富，且有一定的保健功效，能防治多种疾病，中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效；此外我国中医学上还认为，当归味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，为血中之要药，意思是当归既能补血，又能活血，既可通经，又能活络。所以当归鸽子汤是很好的调理血气的补品。
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