下饭的煎鸡蛋做法
鸡蛋3粒，萝卜丝适量，鸡精粉少许，盐少许。
萝卜刨成细丝。
鸡蛋中加入鸡精粉，幼盐拌匀。
放下萝卜丝调均匀。
锅中烧热2汤匙的油，倒下鸡蛋混合物，煎至蛋熟即可。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
煎鸡蛋的做法 煎鸡蛋怎么做
1.小葱洗净切葱花。鸡蛋磕入碗中，加半勺盐打匀，加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒，倒入葱花拌匀。
2.锅中放入少许油，舀一勺面糊倒入锅中，中小火煎制，在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形，面糊四周稍干，翻另一面煎熟即可。
煎鸡蛋的做法
食材：
鸡蛋2个、盐、罗勒碎。
步骤：
1. 在平底锅内放油，油热了之后，放入煎蛋模具，将鸡蛋打入模具内，火调到最小，放入少许盐和罗勒碎；
2. 待蛋清凝固后，沿着煎鸡蛋的边上倒入适量温水；
3. 等水汽上升时，鸡蛋就能出锅了。
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