花胶银耳家常做法
银耳泡发好。
撕成小块，加入冰糖。
加入两勺花胶奶冻，加入适量的水。
上锅蒸炖至熟烂。（因为家里没有炖蛊，所以我直接用碗炖了近两小时。）
这次用花胶炖的银耳味道很特别，花胶里面有一颗红枣，这样炖出来的银耳更营养，红枣补养佳品，炖汤加以两颗炖出来的汤都很美味。平时多吃红枣，提升身体的元气，滋润气血，增强免疫力。花胶，红枣和银耳搭配炖一碗胶原蛋白满满的滋补汤，过年吃腻了大鱼大肉来一碗，这样淡淡甘甜，暖身心。
银耳沙拉家常做法
银耳2大朵、鲜虾5条、洋葱少半个、西芹适量、朝天椒适量、大蒜适量、鱼露3大匙、柠檬汁3大匙、细砂糖1/2大勺。
准备好所需材料，银耳泡发后洗净，撕成小朵焯水过凉，沥干水份；洋葱切丝、芹菜切段、蒜切末朝天椒切小圈；
鲜虾去头去壳、去虾线，用水焯熟，浸入冰水，沥干待用；将所有材料混合，加入鱼露和柠檬汁、糖拌匀即可。
花胶的做法 花胶的做法大全
花胶又称鱼胶，推荐的是清炖方式，这样营养基本不会走失。尽可能不要用水泡久了，泡好后，切完后洗下就可以炖了，大概都是2-4个小时就可以，然后加点冰糖就可以吃。花胶的一般都为炖食，而花胶炖的方法有很多，在加上一些其他的滋补材料，会让最好的食物达到更好的美容养颜。
鱼胶做法1
材料：花胶，莲子，枸杞
做法：
花胶最高用安南花胶或者成鳘花胶，花胶要提前一宿泡发做好，其他材料要洗干净
将所有材料一起放入电炖锅，加水，高档火力，炖 3.5 小时
根据自己口味加入冰糖调味即可食用。
鱼胶做法2
材料：花胶，当归，党参，金虫草，芹菜
做法：
花胶先要泡发，最好提前一宿泡好，其他材料洗干净
把花胶和排骨、当归、党参、金虫草一起放入炖锅中，炖3小时，临出锅的时候再放入芹菜
根据自己口味，加入盐即可食用。
强化脾胃五脏，提高免疫力。
|花胶银耳家常做法
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