芋头酸奶泥的做法
1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖。
2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块,分别将芋头和紫薯蒸熟备用,花生米切成小粒备用。
3.将芋头压碎成泥状,然后根据个人口味撒上适量的白糖,紫薯切成小粒状就可以了。
4.将芋头泥装入盘中,然后随便的划几刀,撒上紫薯粒,将酸奶慢慢的倒入就可以了,最后再撒上一些花生粒,来增加脆感。
芋头的做法 芋头的家常做法
芋头洗净切块,泡椒切碎,姜切末,蒜切末备用。
锅中放入适量油,油温烧至7成热,姜蒜末炒香,放入泡椒,豆瓣酱半勺,放入芋头翻炒均匀,倒入适量清水煮15分钟。
加入盐半勺,鸡精半勺,翻炒均匀即可。
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