芋头酸奶泥的做法|

芋头酸奶泥的做法

1.准备几个新鲜芋头、一瓶原味酸奶、适量的花生米、紫薯、白糖。

2.将芋头、紫薯去皮、洗净、切小块，分别将芋头和紫薯蒸熟备用，花生米切成小粒备用。

3.将芋头压碎成泥状，然后根据个人口味撒上适量的白糖，紫薯切成小粒状就可以了。

4.将芋头泥装入盘中，然后随便的划几刀，撒上紫薯粒，将酸奶慢慢的倒入就可以了，最后再撒上一些花生粒，来增加脆感。

芋头的做法 芋头的家常做法

芋头洗净切块，泡椒切碎，姜切末，蒜切末备用。

锅中放入适量油，油温烧至7成热，姜蒜末炒香，放入泡椒，豆瓣酱半勺，放入芋头翻炒均匀，倒入适量清水煮15分钟。

加入盐半勺，鸡精半勺，翻炒均匀即可。

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