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炒白术和生白术怎么辨别|

炒白术和生白术怎么辨别

炒白术和生白术可以通过观察色泽辨别,生白术色淡,炒白术色深。白术是菊科苍术属多年生草本植物,高可达60厘米,结节状根状茎。茎直立,全部光滑无毛。叶互生,叶片羽状全裂,侧裂片倒披针形、椭圆形或长椭圆形,顶裂片比侧裂片大,全部叶质地薄,纸质,两面绿色,无毛,头状花序单生茎枝顶端,苞叶绿色,针刺状羽状全裂。总苞宽钟状,顶端紫红色。瘦果倒圆锥状,8-10月开花结果。

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炒白术和生白术的区别是什么

炒白术和生白术的区别是炮制的方法不一样,而且治疗的方向也不同。炒白术可以应用于消化不良、肚子发胀、表虚自汗、脾胃不和等周身症状,生白术更多的功效是可以延缓衰老,还可以控制血糖、血脂、血压,还有抗凝血、抗肿瘤等作用。


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