怎样把大米磨成粉|

怎样把大米磨成粉

取平时煮饭的大米一小碗，清洗干净，然后用凉水泡三个小时，大米泡发后，沥干水分，放入破壁机打碎，打碎之后用筛子过一次，再用破壁机打磨第二次，再过筛，这样可以使磨出来的分细腻一些。

大米面和小麦面粉一样的，甚至营养还高还好吃。可以取适量的米面加入少许酵母粉加水掺和得要稀一点，和好后，发酵大约1-3小时，气温低的季节时间要久一点，如同蒸笼包那样发好面后，用手多用力揉搓，拍成面盆一样的圆的扁平形状，然后放笼屉里蒸30分钟，蒸熟后用刀切成片，即可食用。如果自己蒸馒头，可用温水、葱花、花椒面、盐少许将大米面和好，拍成薄饼，将发面也拍成薄饼，米面饼卷入发面团中，两者之间要夹入生油，然后切成馒头状起锅蒸熟，既美观有可口，老少皆宜。

大米磨成粉的各种做法 大米磨成粉的制作方法

大米磨成粉的做法

材料：大米

做法：取平时煮饭的大米一小碗，将生米放入炒锅中进行反复翻炒，先用中火进行翻炒，等到大米粒变黄后采用小火翻炒，通过破壁机将浸泡后的大米粒破壁并用筛网进行过滤，制成精细的大米粉。

绵软爽口的米发糕

材料：稻米250g、牛乳250Ml、白砂糖30g、发酵粉4g、黑芝麻粉适当。

做法：稻米清洗、晾干、碾成粉，牛乳湿热，放进白砂糖、酵母菌溶化后倒进大米粉中，搅拌均匀无颗粒物，静放米糊糊发醇至2-3倍大，发醇好的婴儿米糊有点像稠酸牛奶，用拌和片可立即铲起，将发醇好的婴儿米糊倒进磨具中，撒上黑芝麻粉，火灾蒸20分钟上下就可以。

大米粉皮

材料；大米、水。

方法；大米三分之二泡水放12小时，三分之一煮饭放凉。加80克水。破壁机打浆。滤网过滤一次，留下米浆 ， 准备米粉盘两张，蒸锅热水烧开，米粉盘用刷子抹薄油，倒上一层米浆，锅开后上锅蒸三分钟，取出放凉，用刮板刮开放在案板上备用，做肉丸汤，适量酱油。

怎样把羊骨头磨成粉

把羊骨头磨成粉要选用羊胫骨碾碎，倒入专门的碎骨机器里面，不出几分钟就可以磨出细粉。羊骨中含有磷酸钙、碳酸钙、骨胶原的等成分。其性味肝温，有补肾、强筋的作用。可用于血小板减少性子癜、再生不良性贫血、筋骨疼痛、要软乏力、白浊、淋痛、久泻、久痢等病症。

---

|怎样把大米磨成粉

大米磨成粉的制作方法 大米磨成粉的各种做法 怎样把大米磨成粉 怎样把羊骨头磨成粉