小米海参粥不适应人群
发育期小孩、脾胃虚弱患者、腹泻患者不宜吃小米海参粥，因为里面的海参含有大量的蛋白质，属于发育，小孩食用可能会引起消化不良的症状，脾胃虚弱患者食用会不利于肠胃功能恢复，腹泻患者食用会加重腹泻症状。
发育期小孩
正处于发育期的孩子不适合喝小米海参粥，因为小米海参粥的营养很高，发育期的孩子虽然需要足够的营养，但肠胃功能却不能完全消化和吸收小米海参粥内的营养物质，在食用过多的情况下，就会引起消化不良的症状。
脾胃虚弱患者
脾胃虚弱的患者同样不适合吃小米海参粥，因为海参里面含有大量的蛋白质，且里面的蛋白质以胶原蛋白为主，这类人群食用海参很可能会引起肠胃不适，再加上这类人群的肠胃功能较弱，食用海参这种高营养食物会不利于肠胃功能恢复。
腹泻患者
腹泻患者大多都是因为脾胃素虚、沈阳衰弱造成的，因此腹泻患者食用海参之后，可能会出现结肠过敏的症状，从而造成腹泻加重，因此建议腹泻患者不要食用小米海参粥，或者是不要往小米粥内添加海参。
小米海参粥的做法 小米海参粥怎么做
首先把海参放入保温杯，用开水泡发，取出后除去内脏，洗净留作备用。
小米中加入鸡汤慢炖20分钟，锅中倒入冷水姜片和海参，用黄酒焯水。
焯好后盛入碗中，加少许盐再炖5分钟，炖好盛入碗中，撒上枸杞和葱花即可。
小米海参粥的家常做法 小米海参粥的家常制作方法
材料：海参2头、小米50g、葱1棵、盐适量、白胡椒适量、姜适量。
锅中加入纯净水，大火烧开。
水烧开后加入小米，煮开后转小火慢煮20分钟。
海参切片，姜切丝葱切葱花备用。
20分钟小米煮粘稠，倒入海参、姜丝小火再煮10分钟。
最后加入盐、白胡椒、葱花、调味。
滋补养胃的海参小米粥就做完成了。
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