非洲猪瘟的肉长什么样
非洲猪瘟的肉的样子是肉质灰暗,有刺鼻的气味。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒感染家猪和各种野猪引起一种急性、出血性、烈性传染病。非洲猪瘟的猪肉上有出血点,肉质灰暗,颜色异常,触感较黏糊。
非洲猪瘟的肉能吃吗
非洲猪瘟的肉最好不要吃,虽然高温、消毒剂可以有效杀灭病毒。病毒在肉制食品中亦比较稳定,冰冻肉中可存活数年,半熟肉以及泔水可长时间存活,腌制火腿中可存活数月,未经烧煮或高温烟熏的火腿和香肠中能存活3~6个月。
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