青枣变黄了还可以吃吗|

青枣变黄了还可以吃吗

没有变质的话是可以吃的。

正常情况下青枣的皮是绿色的，如果青枣已经变黄了，那么证明这个青枣已经放了一段时间了，还能不能吃需要根据青枣有没有变质来决定，如果青枣只是外皮变黄，但是并没有变质的话，那么是可以继续吃的。

如果青枣除了外皮变黄，还伴随着发霉、发酸、异味等，那么证明这个青枣已经被微生物所感染了，是不能够再继续吃的。

大米变黄了还可以吃吗

大米变黄了不可以吃。大米会发黄。是由于大米自身水分含量高，在储存过程中容易被岛青霉、桔青霉、黄绿青霉等霉菌污染，之后，霉菌在适合条件下大量繁殖并产生毒性代谢产物，引起大米变黄，这种大米又被称为黄变米。黄变米带有多种毒素，可引起肝脏病变，有些还能引起肾脏和神经损害，具有强烈的致癌作用。此外，稻谷收割后因阴雨未能及时干燥，湿谷堆在一起储存，也会引起稻谷发黄。这种变黄的稻米碾出来的米也呈黄色，被称为黄粒米。黄粒米一般不带毒，但营养价值和品质都比白米差，而且在适宜的条件下也易污染霉菌。

荔枝变黄了还可以吃吗

最好是不要再吃了。

要使荔枝多保存几天，而且不变色和变质，可先将荔枝过长的枝梗剪掉，然后将荔枝装进塑料袋内，并扎紧袋口，放置在阴凉处。若有条件，可将装荔枝的塑料袋浸入水中。这样，荔枝经过几天后其色、香、味仍保持不变。应注意的是，选购荔枝时应挑选新鲜的，以利于较长时间的保存。

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