蜜豆年糕做法图解
赤豆泡冷水一晚。
赤豆放锅中,加入刚刚盖过赤豆的水,烧开。
将烧开的赤豆和水一起倒进慢烧锅,开大火,4-6小时。提前半小时加入糖,拌匀。
糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。
方形器皿铺上保鲜膜。
把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。
一层糯米一层蜜红豆地铺。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下。反扣出来即可食用。
蜜豆年糕的做法,蜜豆年糕怎么做
糯米用水泡过夜。用电饭煲把糯米烧熟。加比烧饭更多的水,使烧出来的糯米成糊状。趁热加适量的糖调味。
方形器皿铺上保鲜膜。
把糯米铺在底部,抹平,上面铺一层蜜红豆。
一层糯米一层蜜红豆地铺。铺满后盖上保鲜膜轻轻压一下。反扣出来即可食用。
山药蜜豆丸做法图解
把红豆和冰糖(各200克)一起煮软放凉,把煮好的水与蜜豆分开。
山药洗净水煮直至软烂,放入凉水中冲凉,去皮。
把去皮的山药放入保鲜袋中,用手按压成泥,并加入适量牛奶,使山药更丝滑。混入蜜豆,装盘造型。
喜欢的还可以加入水果,在表层倒些炼奶。
|蜜豆年糕做法图解
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