菠萝怎么吃不涩舌头|

菠萝怎么吃不涩舌头

菠萝在食用前建议用盐水浸泡三十分钟左右。因为菠萝中含有蛋白分解酶，吃菠萝是会觉得刺痛涩舌头是因为蛋白酶对舌头表面的蛋白质分解了，而将菠萝浸泡盐水这个过程可将蛋白酶分解，吃起来不涩舌头。

菠萝怎么吃不涩舌头

由于菠萝里面还含有一部分有机酸，盐水可以将这部分有机酸分解，去除原有的酸味，以至于吃起来口感和味道都更好。

另外，菠萝还含有叫甙类的有机物，对口腔会有一定的刺激性，未经处理的菠萝吃后可能会出现发痒的感觉，而经过浸泡的菠萝则可以缓解这类现象。

怎么吃菠萝不涩

菠萝用小苏打泡菠萝也能使菠萝更加的爽口。

下面，就来教大家，怎样用小苏打来泡菠萝!第一步，当然是准备一碗清水啦，然后取适量的小苏打，把小苏打倒入清水中，搅拌搅拌让小苏打完全溶解。最重要的一步，肯定是把菠萝切成一块一块的，接下来将切好的菠萝块放入溶解好的小苏打里，泡好之后，菠萝就不会吃起来又酸又涩了，就不会再出现嘴巴像被针扎了一样的感觉了!这样处理菠萝，口感也会更酸甜可口，吃起来又脆又甜，最适合做饭后小茶点啦!

菠萝怎么吃不酸不涩

将菠萝切成小块，放入淡盐水中浸泡半小时，盐水能杀灭菠萝中的蛋白酶，这样吃起来就不会酸涩了。

菠萝，是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来，新马一带称为黄梨，大陆及香港称作菠萝。有70多个品种，岭南四大名果之一。

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