绝味鸭脖真正的产地是哪里
绝味鸭脖是绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。韧劲耐嚼麻辣相宜，绝味鸭脖连骨髓都是香飘四溢，味道奇佳。
长沙是湖南省省会，山清水秀、气候宜人，有风景独秀“霜叶红于二月花”的岳麓山，有水洲相拥“春来江水绿如蓝”的湘江。有在海内外享有盛名的“世界第八大奇迹”马王堆汉墓、“千年学府”岳麓书院及“三国东吴”简牍。
绝味鸭脖的家常做法 绝味鸭脖怎么做
鸭脖化冻，清水里泡。
准备葱10g姜10g。
加料酒。
加20g盐。
腌制12小时以上。
锅中烧沸水，把腌好的鸭脖汆一下。
捞出。
把干辣椒剪段。
把八角、三奈、桂皮、小茴香、草果、丁香、砂仁、花椒、豆蔻和香叶等用清水稍泡。
把调料水加热熬一会，熬至出色了。
1去掉渣，留汁水。
1锅中放油，烧至3成热时候放 红椒。
1加姜块10g，葱10g稍炒。
1加入调料水。
1倒入鲜汤。
1加盐20g，味精3g烧开，小火熬煮大约2小时。
1把鸭脖放进烧开的卤汁中，中小火再卤10分钟。
1鸭脖继续在汤中泡20分钟，捞出，晾凉斩块即可食用。
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