香蕉需要放冰箱保鲜吗|

香蕉需要放冰箱保鲜吗

不需要，像香蕉、芒果等热带水果，适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。热带水果大部分比较怕冷，如果果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。

香蕉可不可以放冰箱保鲜 香蕉可以放冰箱保鲜吗

香蕉是不可以放在冰箱内的，这样会让香蕉的外皮变黑，甚至会导致香蕉的口感变差。

香蕉属于热带水果，生长环境十分炎热，对于这种水果来说，低温意味着非常大的伤害。如果将香蕉放在冰箱内，很容易造成冻伤，不仅会让香蕉的表面长黑点，影响美感，对口感也会有一定的影响。

香蕉可以放冰箱保鲜吗

香蕉是大家日常都会经常吃的水果，其味道香甜可口，又营养丰富，是款老少皆宜的佳果。但是我们买香蕉一般都不会买多了，因为香蕉实在是不好储存，放两天就熟透了，果肉熟的发软腐烂就不能吃了，那么香蕉可以放冰箱保鲜吗？

香蕉不可以放冰箱保鲜。香蕉这种水果的保存特性不同于别的水果，放在冰箱会让其冻坏，一天就会变黑，且肉质会变软烂，口感也变坏，甚至出现斑块或腐烂等，所以不要放冰箱。

香蕉等热带水果，适合在12℃左右保存，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。

因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉如果放入冰箱，果皮就会变黑，从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质。

小贴士：香蕉上长有黑点是可以吃的，并不是这个香蕉已经腐烂变质，这恰恰是香蕉风味和营养最佳的时候，这是香蕉成熟的标志，是食用的最佳时机。

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