冬天花甲不吐沙怎么办|

冬天花甲不吐沙怎么办

油+盐：冬天温度比较低，所以最好准备温度稍微温暖一点的水，然后放入油、盐巴，最后将花甲放进去静置2-3小时左右即可。

米醋：或者可以在温水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右。这样花甲就会将泥沙吐干净，就可以用来烹饪了。

冷冻：还可以将新鲜花甲冲洗干净，沥干水分后放冰箱冷冻室里冷冻半小时左右。等再拿出来冲洗干净之后，就会发现花甲的泥沙已经吐干净了。

冰冻花甲肉有沙怎么办

如果是冷冻过的，那么去除沙子的效果会变得非常的差，但是也是有一定方法，可以选择把这种花甲尤其是花甲肉呢给它剔除出来，然后给它放在那种盐水里面，高温杀菌高温煮，通过这种方式能够去除50%左右的沙子。

如果是活的花甲：

(一)在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。——这是因为盐的味道和香油的香味会使花甲张开，再一搅动就会合上，这样一开一合，里面的沙子也就吐出来了。

(二)在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就吐干净了。

(三)先将花甲洗干净，然后用筛子盛起，放在冰箱里1小时，这样花甲不但不会死，而且还全部张口吐出沙泥了。

(四)把花甲放在铁容器里，大力的颠颠它们，这样花甲颠晕了，沙子就会吐出来了，反复几次很干净。另外也可以在水里放铁钉，让花甲在里面泡几个钟，这样也能够把花甲给洗干净。

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