脆皮烤鱼做法,10个步骤快速完成
鱼用刀背去鱼鳞和内脏。
鱼洗净后，擦去表面水分，放砧板上，取刀在鱼背上切开三几道口。
取一浅口的大容器，依次放入酱油。
放入辣椒酱。
放入葱、姜，成酱汁。
将鱼放入酱汁中，一面腌渍后。
另一面，不停的翻面浸至鱼入味，全程30分钟。
鱼从酱汁中捞出，沥干，鱼腌渍后把叉子从鱼嘴值穿至鱼尾。
刷子蘸少许食用油，均匀的刷遍整条鱼。
烤箱预热200°C,上下温200°C，烤90分钟。
脆皮猪脚怎么做,5个步骤快速完成
首先先把猪脚冷水下锅焯水，至水沸腾后捞出。
水烧热后，放入焯过水的猪手、料包、葱结、姜块、蒜、抽到锅里，大火烧开，转中小火炖煮约3个小时。
制作蘸料：将小青橘片、洋葱末、朝天椒圈、蜂蜜、青柠汁、生抽搅拌均匀。
猪手炖好后，取一口平底锅，倒适量油，烧至八成热后调中火，将炖至耙软的猪手放进去煎。
煎至肉皮表面金黄后，翻面将另一面再煎2分钟左右，脆皮猪手就做好了。
蒜苗牛肉做法,10个步骤快速搞定
首先准备好材料，准备卤好的牛肉，切片。
然后将蒜苗切段。
接着锅里放油。
放入葱蒜爆炒。
接着倒入蒜苗。
加入适量食盐翻炒。
之后倒入牛肉还有适量水，翻炒。
放入调味料翻炒。
最后炒熟即可。
盛盘，完成了。
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