胆固醇高的人能吃鹅蛋吗
鹅蛋的营养价值很高,含有蛋白质、维生素、脂肪和矿物质等多种营养成分,能为人体提供多种营养素。鹅蛋所含的蛋白质主要是卵白蛋白和卵黄磷蛋白,非常容易被人体消化和吸收。鹅蛋还含有多种人体所需的氨基酸,对人体的神经发育有重要的意义。胆固醇高的人可放心食用鹅蛋,鹅蛋所含的脂肪主要在蛋黄中,而且磷脂更多,对大脑的发育很重要。鹅蛋适合一般人群,包括高胆固醇人群。
鹅蛋的胆固醇高吗
鹅蛋的胆固醇高,鹅蛋的发热量最高。含有丰富的铁和硒元素含量。鹅蛋的脂肪和胆固醇含量,不过硒含量也高,营养价值高。如果是老年人的话类似于鹅蛋这种高脂肪高固醇的食物少吃点。可以只吃蛋白,不吃蛋黄。
鹅蛋含胆固醇高吗
鹅蛋含胆固醇高,因为鹅蛋黄的胆固醇是相对比较高的,所以不能吃太多。鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。
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