石斛炖汤配什么材料
石斛炖汤可以用老鸭。老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。石斛滋养阴津、增强体质、补益脾胃、护肝利胆、清虚热。
小鸟炖汤放什么材料
一般是加党参、西洋参、玉竹、黄精或者龙眼、桂圆、红枣之类的补品。因为这些食材营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素,蛋白质、微量元素及矿物质等,有补血补气,健脾养胃、补肾强身的功效,特别适合老人妇女滋补身体。不过放不同的药材,功能都不一样。
水鱼炖汤放什么材料
材料:淮山、圆肉各25克,水鱼1只,猪瘦肉100克、生姜3片。
炖水鱼是一道传统药膳,属于粤菜系。既是秋日家庭靓汤,又是有名的民间食物疗法,可用于肺结核低热、痰中带血、脾肺两虚的慢性咳嗽、食欲不振、贫血、心悸、肝硬化、慢性肝炎等。
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