白豆蔻和肉豆蔻的区别
白豆蔻，又名豆蔻、白蔻仁、白蔻、蔻米等，为姜科植物圆豆蔻的干燥果实。白豆蔻外形呈圆球形，具有不显著的钝三棱，表面乳白色或淡黄色，果皮为木质且脆，易纵向裂开，内壁色淡而微有光泽，种子有二三十粒。白豆蔻气味苦香、味辛凉微苦，烹调中可去异味，增辛香，常用于卤水以及火锅等。化湿行气，温中止呕，开胃消食。
肉豆蔻，又称肉果、玉果，俗称肉蔻，肉豆蔻外形呈椭圆形，长约３厘米，宽约２厘米，表面灰色或灰黄色，整体有分歧顺纹，皱纹外多挂白霜，质坚硬不易碎，破开后有棕黄相间的大理石样花纹。肉豆蔻可直接用于制卤水，也可去脂后加工成粉末使用。
白豆蔻和肉豆蔻的区别 白豆蔻和肉豆蔻有哪些不同
种类不同，白豆蔻为芭蕉目、姜科、豆蔻属植物。肉豆蔻为肉豆蔻科肉豆蔻属常绿乔木植物。
分布地区不同，白豆蔻原产柬埔寨、泰国。中国云南、广东有少量引种栽培。肉豆蔻原产马鲁古群岛，热带地区广泛栽培，中国台湾、广东、云南等地已引种试种。
生长环境不同，白豆蔻生长于气候温暖、潮湿、富含腐殖质的林下，生于排水及保肥性良好的热带林下。肉豆蔻喜热带和亚热带气候。幼龄树喜阴，成龄树喜光。生长于土层深厚、松软、肥沃和排水良好的地方。
豆蔻和肉豆蔻的区别是什么
豆蔻和肉豆蔻的区别有：科属不同、果实形状不同、果实颜色不同、花期不同、用途不同等等。
肉豆蔻和豆蔻是不一样的，具体区别如下：
科属不同
肉豆蔻：肉豆蔻是肉豆蔻科肉豆蔲属。
豆蔻：豆蔻是姜科山姜属。
果实形状不同
肉豆蔻：肉豆蔻的果实形状为梨形，直径为5厘米左右。
豆蔻：豆蔻的果实形状为扁球形，直径为3厘米左右。
果实颜色不同
肉豆蔻：肉豆蔻的果实颜色为淡黄色或橙黄色。
1豆蔻：豆蔻的果实颜色为金黄色或深红色。
1花期不同
1肉豆蔻：肉豆蔻的花期是2-3月。
1豆蔻：豆蔻的花期是4-6月。
1用途不同
1肉豆蔻：肉豆蔻既可用作药草，也可用于烹调食用。
1豆蔻：豆蔻通常用作药草。
|白豆蔻和肉豆蔻的区别
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