鲜虾玉子烧家常做法
虾仁洗净去壳去茎，备用。泡发裙带菜。
中火炒虾仁至四五成熟，加少量温水，加入泡发好的裙带菜，加一小块咖喱块。小火收汁，至粘稠状。盛出备用。
两只鸡蛋打散，依个人口味加盐、糖、鸡精，打均匀。热平底锅加入油，中小火，倒入一半蛋液。
蛋液半凝固时，快速码放好调味完的裙带菜和虾仁。卷几圈后再倒入剩余蛋液，快凝固时再快速卷好。
切好，摆盘。
鲜虾粥的家常做法 鲜虾粥怎么做
食材：大米150克，鲜虾300克，香葱1棵，生姜少许，食用油5克，胡椒粉适量，精盐1小匙，白糖1/2小匙。
大米洗净，用少量油拌匀。
生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花。
鲜虾挑去泥肠，洗净，加生姜丝和白糖、精盐、胡椒粉略腌。
将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟。
将鲜虾放入粥内煮熟。
加精盐、胡椒粉调味，撒上香葱花即可。
日本正宗玉子烧的做法 日本正宗玉子烧怎么做
食材：鸡蛋2个、牛奶20g、食盐适量。
鸡蛋打散，尽量打得散一点，加入牛奶继续打匀。
倒一点点油，用刷子刷匀，可以不刷。
倒一半蛋液到锅里摇匀（全程小火，不然容易糊锅）。
半干的的时候，用硅胶铲把蛋饼一点点卷起来，卷到一大半的时候倒入剩下的蛋液，会比较好融合在一起。
卷好用硅胶铲切块，装盘，鲜嫩可口。
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