干红枣怎么煮好吃
材料:桂圆干、红枣各10个,适量的生姜、红糖。
做法
1.将桂圆干、红枣洗净,生姜洗净后切片备用。
2.然后把桂圆干、红枣、生姜放入锅中,大火煮沸后转小火煮5—10分钟。
3.最后再加入适量的红糖进行调味即可。
功效:桂圆味甘,性温,归心、脾经,食用有补心脾,益气血的功效,搭配红枣同煮可起到补气养血、美容养颜、安心宁神的作用,可用于惊悸失眠,面色萎黄,少气乏力等症。
原料:百合10克、银耳2个、红枣适量。
做法
1.银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;红枣洗净,去核。
2.起锅注入清水,放食材小火煮1小时左右,如用压力锅10分钟左右,直至汤汁粘稠。
3.可放冰糖或白糖同煮,也可食用时放入蜂蜜调味。
功效:百合味甘,性微寒,归肺、心经,有润肺止咳,清心安神的功效;银耳味甘、性平,归肺、胃经,有滋阴润肺、美容排毒等功效,加上红枣同煮,能用于燥热咳嗽,劳嗽咯血,虚烦惊悸,失眠多梦等症。
原料:西洋参3克、红枣4克、枸杞8克、蜂蜜适量。
做法
1.将西洋参、枸杞、红枣洗净,红枣去核;
2.三者放入锅中,冲入300ml开水;
3.焖盖煮8分钟左右,煮好后晾温,用适量蜂蜜调味即可。
功效:西洋参味苦,微甘,性寒,归心、肺、肾经,食用有补气养阴,清火生津的功效;枸杞味甘、性平,归肝、肾经,食用有滋补肝肾、益精明目等功效,搭配红枣同煮,有滋阴补肾、补血养颜、止渴除烦等功效,可用于烦渴少气,口干舌燥,气血虚亏之症。
粉干怎么煮好吃
用料:
野葱250g、粉干100g、盐适量、鸡精适量。
做法:
(1)准备材料:新鲜野葱、粉干。
(2)将野葱去除根须清洗干净后切成小段,再将葱头用刀背拍碎,葱头较厚拍碎后入锅容易熟透。
(3)如果家里没有高汤,就用猪油烧汤,锅里加入适量的开水放入一勺猪油烧开。
(4)将粉干放入油汤中先煮软,粉干有分粗细的,煮的是较粗的一种所以先下粉干,如果粉干是较细的一种那就和野葱同步入锅。
(5)粉干稍煮片刻软化后加入葱白段先微煮。
(6)最后倒入葱绿、加适量的盐,盖上锅盖再稍煮,出锅前加鸡精调味就可!
红枣稀饭怎么煮好吃,红枣稀饭的做法
舀一碗米,用清水清洗干净后浸泡5分钟。
红枣清洗干净,用清水浸泡。
待米浸泡好后,再洗一次,然后加入洗好的红枣和水。
电饭煲选择“稀饭”功能,开始煮红枣稀饭。
当稀饭煮好后,不要打开锅盖,让其继续焖半个小时。
这样我们就做好了红枣稀饭,如果喜爱吃甜的,可以在稀饭上面撒上白糖。
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